为未成年人健康成长保驾护航，晋安区30所学校（28所幼儿园、1所小学、1所中学）及一家大型学校配餐企业同期开展“互联网+明厨亮灶”试点工作，高清摄像头实时监控、制作过程同步直播、手机等移动设备随时可查看，利用“互联网+”做到食堂操作透明化。

　　第一批30所学校的食堂将在9月全部完成相关工作，学校食堂的烹饪间、备餐间、消洗间、仓库等关键部位都会安装监控云摄像头，平均每个食堂安装4个，针对各食品加工环节，做到食堂操作透明化。配餐企业厨房各个分区共安装了7个高清摄像头。家长通过打开“晋安阳光餐饮”APP，可同步观看监控视频。　　

　　另，家长若发现食堂存在食品安全问题或隐患，可拨打监督举报电话12331或12315进行投诉，家长还可以在APP上提出意见或建议。根据问题的大小，晋安区市场监管局将督促整改，该立案查处的就立案查处。市场监管部门还通过“晋安阳光餐饮”政府版APP，对食堂餐饮制作全过程实时监督，并通过APP对学校食堂进行量化等级评定公示和其他监管信息公示。

　　晋安将进一步完善学校食堂“互联网+明厨亮灶”机制，逐步实现项目全覆盖。