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守护舌尖上的健康
发表时间：2024-04-11 来源: 福州文明网
近日，鼓楼区市场监管局联合福建省产品质量检验研究院、福建农业职业技术学院经济管理学院，举行鼓楼区食品安全志愿服务队成立暨授聘仪式，为鼓楼区首批10名高校食品安全志愿者颁发聘书。活动现场，执法人员针对食品安全志愿服务的目的、意义、形式等内容，与首批受聘的食品安全志愿者进行互动交流，希望志愿者切实履行起监督职责，充分发挥志愿服务的组织优势，引导广大市民树立正确的食品安全观念。(福州晚报4月9日）
近年来，我国食品安全问题屡有发生，今年“3·15晚会”更是曝光了安徽厨先生食品有限公司、阜阳市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司等企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的问题，这些有危害的食品出现在了消费者的餐桌，威胁到消费者的生命健康，更会挫伤消费的积极性，导致我国经济停滞。因此不断提高食品质量，守护舌尖上的健康刻不容缓。
守护舌尖上的健康，首先政府应该加强立法工作，完善相关的食品安全法律法规并加强监督管理，对食品安全违法行为进行严肃查处，确保做到有法必依，执法必严。同时还可以加大宣传力度，如通过开展食品安全讲座、公益宣传广告等，提高公众的食品安全意识和自我保护能力，引导消费者选择安全的食品。
守护舌尖上的健康，必须推动行业建立自律机制，通过行业协会、企业联盟等方式，共同制定行业标准和规范，引导企业积极履行社会责任，加强自我监督和管理，提升食品质量和水平。
守护舌尖上的健康，消费者应该提高食品安全意识，购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
归根结底，守护舌尖上的健康需要相关各方各尽其力、各司其职，齐抓共管、形成合力，织密食品安全网，保障每一个人健康。（洋中派出所 黎婷）
（责任编辑: 陈 丽萍）
