和民俗专家刘绍本一起聊中秋 话团圆 

　　“明月几时有，把酒问青天”，不管是苏轼的词还是王菲的歌，都表达了月满时节人们的心境。在今年的中秋节到来之际，长城网《面对面》邀请到了著名文化学者、河北省民俗文化协会顾问刘绍本做客访谈，与网友们一起聊聊中秋，谈谈传统文化。 

　　八月十五 中秋佳节别名多 

　　中秋节与春节、端午、清明并称为我国的四大传统节日。随着国家的发展，传统节日也越来越受到重视，2006年，该民俗经国务院批准就已经列入第一批国家级非物质文化遗产名录，2008年中秋节又被定为国家法定节假日。然而对于我国的传统节日，很多人并非有深入的了解，当我们左手一杯清茶，右手一块儿月饼的时候，有多少人曾思考过这月饼的讲究和中秋的来历呢？ 

　　据刘绍本介绍，每年的农历八月十五恰值三秋之半，该节日按时令得名为“中秋节”，或称“仲秋节”、“八月节”。“举头望去，银汉高悬，月轮光满。多少年来人们都有饮宴赏月、制作月饼的习俗，按祭思说中秋又得名为‘追月节’、‘拜月节’，或直称为‘月节’”，刘绍本说。除此之外，又因为此时是家人团聚和果实收获的日子，中秋节更被追求和企盼和谐、圆满的国人视为“团圆节”和“丰收节”。 

　　嫦娥奔月 美丽神话流传至今 

　　在中国古代，很早就有祭祀日月的礼俗，成为祈祷天下长治久安的一项重要的祭祀活动。这样的祭月、拜月活动因袭相传，到了北宋太宗年间，正式把八月十五定为中秋节，形成了普遍的民俗节日。在当时，中秋夜已成不眠之夜，玩月游人，达旦不绝。 

　　我们国家长期流传着与中秋节相关的神话传说，其中以“嫦娥奔月”流传最广。这一神话的版本很多，各地传诵的细节也有差异，唯宋朝《三余帖》记载的故事最为周全和美丽：后羿之妻嫦娥为使得丈夫在昆仑山求得的“不死药”不落入奸佞小人之手，而吞服仙药飘至月宫。后羿搓手顿足、仰天叹息，于是在庭院里设下供案，摆上瓜果食品，对月遥念嫦娥。乡里四邻也纷纷仿效，以后年年如此，遂即形成并确定为中秋之节。至于“吴刚月中伐桂”和“玉兔捣药”的传说，也都与“嫦娥奔月”的神话故事紧密相连，构成了完整的月界景致。 

　　饼如圆月 中秋月饼堪称美食 

　　中秋的节令食品当属月饼了，在民间月饼又被称为“团圆饼”。中秋时节正是收获的季节，除了供奉天际，人们为了增强彼此之间的联系，也互相馈赠礼物，月饼便成了大家相互交流、联系情感的吉祥食品。 

　　月饼个头儿有大有小，但是上面均刻有月宫、蟾蜍、玉兔等图案和古朴的纹理花边。由于月饼的内馅、形制以及加工方法各地均有不同，所以也带有浓郁的地域特色。“北方人所熟悉的京式月饼，与南方传过来的广式月饼、苏式月饼和甬式月饼，在燕赵乡野均能受到欢迎。”在刘教授看来，如此富有传统文化气息的节令美食，如今却被人们过分包装，使得“小饼如嚼月，中有酥与饴”的月饼差了味儿，这样的行为自然该遭到人们的拒绝。 

　　诗意中秋 古人咏月言情 

　　人们熟知的歌“月亮代表我的心”，把对爱人的情思寄托于月；人们熟诵的诗“举头望明月，低头思故乡”，把对家乡的依恋寄托于月。“银辉洒地，秀丽良宵，古人写出数不清的诵月诗篇”，刘教授细数着那些描写中秋明月的诗歌，很多诗篇不但描述了古人中秋赏月的情景，更表达了他们对人生的感悟，很多诗篇已达到了哲理的高度。说着，他又情不自禁的读起了苏轼的《水调歌头明月几时有》，将网友们带入了古人赏月吟诗的情境中去。 

　　当记者问及我们是否应该将古人赏月过中秋的习俗放在当今的时候，刘绍本笑着说道：“在中秋咏月的时候，学着京剧《武家坡》薛平贵的那段西皮倒板，来它一嗓子‘八月十五月光明——呐啊’，虽显沧桑，也真是蛮有情味儿的呢！”（李佳 张欣 文/ 胡家琪 摄）