苏州嘉业阳光城社区2月3日摆春宴迎“立春”。记者　徐志强

　　2月3日，苏州金夏社区居民包春卷吃春卷，欢欢喜喜迎“立春”。记者徐志强摄

　　苏城园林梅花绽放，释放出早春的气息。记者　杭兴微

　　今天（2月4日）立春了，是二十四节气中第一个节气。“立”有“开始”之意，民间把“立春”看作是春天的开始。立春也是汉族民间重要的传统节日之一。古时，立春前后，民间有行春、打春、拜春等风俗活动。时至今日，“老苏州”仍在以不同的方式庆祝“立春”的到来。

　　春卷、馄饨、春早团子、春饼老少“咬春”正忙

　　古人立春时有食用萝卜的习俗，叫“咬春”。苏州地区一直有吃春饼的习俗。顾禄在《清嘉录》中说：“春前一月，市上已插标供买春饼，居人相馈贶。”2月3日，苏州市姑苏区金阊街道白莲社区、金夏社区和留园街道嘉业阳光城社区等分别举行了老少“咬春”迎立春活动，来自社区的孤寡空巢老人、志愿者、美食达人、新苏州人和孩子们，一起包春卷、馄饨和饺子，画春蛋，摆春宴，找寻春的味道。

　　2月3日，几位“苏妈妈”志愿者在苏州白莲社区当起了老师，手把手地教三元实验小学的孩子们包春卷。她们介绍说，苏州人吃春卷是很讲究时令的，“荠菜馅的春卷最鲜美，到了农历二月底，新鲜荠菜没了，春卷也就吃得少了。”金夏社区的居民还包起了饺子和馄饨，由于馄饨和饺子形似元宝，寓意吉祥。居民周月英阿姨说，以前在苏州农村，赶上立春节气时，大家还会做一种春早团子。喜欢吃甜食的，可以在团子里放芝麻、豆沙等；喜欢吃咸的，则可以包点萝卜丝。“我们小时候，还有一种春饼也是在立春时吃的，春饼就像大饼一样，咬春饼就是‘咬春’了”，75岁的黄永年老伯兴致勃勃地回忆起老苏州的立春习俗。

　　迎春、鞭春牛、挂春幡、晒种古时立春习俗多

　　苏州民俗专家蔡利民介绍说，古时，苏州人的立春活动还要丰富。

　　立春的前一天，苏州知府要率领知县到娄门外的柳仙堂去行迎春之礼，迎芒神和春牛。迎春队伍前面，有衙役鸣锣清道，五彩缤纷的旗帜、旌幡等仪仗走在最前面，队伍中还有各种各样的文艺表演，即所谓的“社伙”。立春这天，苏州人还有鞭打春牛的习俗。耕牛是农事的象征，鞭春牛蕴含着对勤劳农耕的劝勉和五谷丰登的期望。立春时，人们还要相互庆贺，苏州人将此称为“拜春”，同时像过年一样，还要对神灵、祖先进行供奉祭祀。

　　立春日，苏州以前有挂春幡、戴春胜、赠春球的习俗。春幡是一种彩旗，标志着新春。

　　人们又以绢彩纸剪裁成小型的春幡，插于发髻或系于花枝，有“春胜”“彩胜”等称呼。春球也是类似的物品。

　　立春以后，农民们就要将稻种拿出来晒，叫“晒种”，即将留作种子的稻谷平摊在晒场上，连晒两三天。

　　“无头春”两头春”只是节气轮回“无关凶吉

　　关于立春，还有“无头春”和“两头春”的民间说法。农历大致采用十九年七闰的办法，平年12个月，闰年13个月；一年中哪个月大，哪个月小，年年不同，通过计算决定。平年全年353至355天，闰年全年383至385天。二十四节气一年轮回约365天。当农历为平年时，天数便少于节气轮回，就会出现“无头春”；当农历为闰年时，天数大于节气轮回，就会出现“两头春”。比如，2013年的农历蛇年，立春在春节前，直到腊月也无下一年的立春，因此是“无春年”。而2014年到来的农历马年，春节之后立春，腊月再迎立春，因此是“双春年”。不过，多数年份都是“单春年”。

　　民间有“双春年”吉利、“无春年”不宜结婚的说法，民俗专家表示，节气轮回只是巧合，根本不可能影响个人生活，以前的民间说法不免有些荒唐。

　　养肝、早睡早起、舒畅身体立春养生有讲究

　　立春养生要注意些什么？

　　苏大附二院营养科医生陈学英介绍，立春是从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”的转折点。因春在五行属木，与肝相应，所以在春季养生具体到人体脏器就是要重视养肝，早睡早起，舒畅身体，调达情志。古谚语：“百草回芽，旧病萌发”，立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞患者要特别注意调养预防。

　　此外，“春不减衣，秋不戴帽”。立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，人体的阳气也应顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。

　　古时苏州人关于立春养生还有“卖春困”一说。范成大有《春困二绝》诗。诗前小序说：“吴俗，立春日，儿童以‘春困’相呼，以掉头不应者为黠。”也就是说，谁答应了“春困”的呼喊，春困就被卖给了谁。虽无科学道理，但相当有趣。（苏州日报记者 袁艺 胡毓菁）