一碗蛋茶，见证了父亲平凡的四十年，他没有卓越成就，却脚踏实地地撑起了一个家；一碗蛋茶，见证了改革开放祖国腾飞的四十年，寄托了父亲对幸福美好生活的向往。“我家40年”的故事，从那一碗陪伴我父亲奋斗四十年的蛋茶说起……

　　讲述人：谢永建，男，67岁，农民

　　记录人：谢昌寿，男，31岁，公务员，讲述人的儿子

　　我在家里排行老大，小的时候家里穷，兄弟姐妹又多。我作为家中长子，在很小时候就不得不开始从事各式各样的农活，种田、砍柴、喂猪、放牛等等。后来家里农活实在太多，为了生计，四年级的时候我便退学回家了。

　　在十六七岁时候，我就开始喝上蛋茶了。（蛋茶：宁德市屏南县具有当地特色的饮品，它是将茶叶用开水煮沸，将鸭蛋打入碗中慢慢用筷子搅拌均匀，倒入煮沸的茶水，依据个人口味加入适量冰糖。具有充饥、解渴、解乏、提神之功效，招待客人最佳饮品。编者注）它的烹煮方式很方便，又便宜。茶叶是自己摘的，鸭蛋是自己家的，只要买点冰糖就可以了，蛋茶还算半个荤菜。那时候就只有逢年过节才能吃上肉呢！

　　改革开放以后，政府允许个体经营自主工作。当时，我刚刚结婚不久。随着孩子们一个个出生，家里负担越来越重，我便做了份“打石头”（去山里开采石头，用工具敲成相应的形状，记录者注）的工作，是按量算工资。为了多赚点钱，我常常起早摸黑，早饭就只喝了一大碗蛋茶就到山里干活了。每逢中午，妻子来送饭时，便带来一大壶蛋茶。打石头需要耗费大量的体力，就是靠这碗蛋茶补充能量。下午天气炎热，喝上一碗蛋茶，既解渴，又可果腹。

　　这份工作干了两三年，存了点积蓄，看见家家户户都盖起了楼房，我们还是住在“土房子”（墙为土砌的，屋顶为瓦片，记录者注）。为了改善居住条件也开始盖房，解决家里人口多，不够居住的问题，我向邻居借了一些钱最终盖了五层楼的小楼房，多余的房间可以用来出租，增加收入。房子是有了，但家中也负上了房债。为了尽快偿还这笔钱，我办了木屑加工厂。木屑是香菇种植基本配料，说是加工厂工人其实就只有我和妻子两个人。有一次，客人要货要得急，为了确保准时交货，我和你母亲连续加班，几乎好几天没有睡过觉，困的时候喝碗蛋茶、累的时候喝碗蛋茶、渴的时候喝碗蛋茶，那几天就是靠着这碗蛋茶支撑下来。（那几天晚上为了照顾我们，母亲拿着几个麻袋铺在地板，让我们躺着睡觉，父亲看着熟睡的我们，内心充满着爱与责任，记录者注）我的木屑加工生意特别好，有一个重要原因就是诚实守信，木屑生产保质保量。木屑是称重计价的，有些加工厂为了增加重量会把土和木屑混杂一起，以达到多卖点钱的目的。钱是多赚了，但也卖掉了自己的良心。土与木屑混杂会严重影响香菇的产量，回头客自然就少了。木屑加工厂大概也是开了两三年，后面因为政策原因不得不关闭。

　　木屑厂关了，但是欠别人的钱还没还完。我又着手开始办起了石灰加工厂。为了省钱，我要亲自从家这边租辆货车去浙江买石灰原材料。当时都是现金交易，不如现在这么方便，网上下个单就可以。现在我想起来都好笑，担心身上的钱被偷，妻子就把钱缝在内裤里面。那时的交通相当不方便，从家里出发需要一天一夜才能到达浙江，不像现在有高速、动车，两三个小时就可以到。虽然钱藏的很隐秘，但是夜里还是不敢睡觉。每次跑浙江买原材料之前，我就煮好了一大壶浓浓的蛋茶，晚上在路边司机休息时候喝上一大碗。没有手机、电脑，只能靠这个让自己保持清醒状态。每次拉一货，扣除成本后一般可以盈利一千多元。这笔钱在当时可不是小数目。因为每次拉货都是空车过去，有人偷偷向我提议，既然空车过去干嘛不带一车木材过去，一车可以赚三千多。说实话，我当时也心动了，但偷运木材违法，如果被抓木材被没收，还会被罚款三千，加上购买木材的钱要损失六千多元，这几乎是我们家一年的收入呀!没了这笔钱我们真的要没饭吃了，我没去冒这个险，然而有些人还是铤而走险，但终究还是被查获，所以一定要敬畏法律，心系家庭，违法的事情不能做。

　　石灰加工厂因为临街原因，环境污染严重，开了几年也关了。我们家就开起了小卖部，日子没那么辛苦，妻子在店里卖东西，我就种种菜自家吃，多余的拿去卖。这时候欠别人的钱也还清了，也有点积蓄。

　　大概1998年左右，我又开始着手盖新楼房。毕竟早期建的房子是比较仓促简陋盖的，各方面条件不好。盖新楼房是很开心的。为了省工钱，我就做小工，搬砖、挑沙子等等。每天一大早起床喝碗蛋茶、上午休息喝碗蛋茶、下午休息喝碗蛋茶，一整天的工作都离不开这碗蛋茶。2000年，我们搬进新家，黑白电视换成了彩色电视。但因为你母亲身体原因，临街那个小卖部转让给别人，后面家里的收入主要靠房租来维持。2001年到2004年，孩子们陆续都上了大学。这几年孩子几个的学费、生活费、择校费，单靠房租是不够维持的。为了生计，我就开始养猪。然而养猪并不是那么顺利，有一次好几只猪接连病死，我每天彻夜难眠，这些猪以后可是你姐姐要交的学费和生活费呀！因为每次叫兽医来打针又贵又不方便，我就自己学会打针配药。或许是过于担忧，身体无故长了很多红点，奇痒无比，但是每天还是要忍着难受钻进猪圈查看情况，还好经过细心照料病猪全都康复了。（我依稀记得那一年父亲为了照看这些病猪，都是晚上去猪圈，因为等猪睡着了才方便给它们打针，不然猪乱动乱跑根本抓不住，父亲在去之前习惯煮一碗蛋茶，父亲那时煮茶的时候表情凝重，陷入沉思，现在的我终于明白父亲所承受着压力，记录者注）

　　现在孩子们都毕业有了稳定的工作，家里的日子越过越好，不愁吃穿，想吃什么、想买什么通过手机就能解决，真的要感谢改革开放带来的发展变化，社会大局稳定、人民安居乐业，这就是最大的幸福。现在我也不需要再去干活赚钱了，但每天还是喜欢煮碗蛋茶，以前叫“喝茶”现在叫“品茶”，不变的是那个味，变的是喝蛋茶时候的那种心情。

　　【记录人的话】

　　改革开放40年是祖国发展腾飞的40年，也是我父亲拼搏进取的40年。他用自己勤劳的双手和自强不息的拼搏精神，为我们撑起了一个温暖的家，也让我懂得什么叫做勤俭节约、责任担当、坚持不懈、诚实守信、遵纪守法。父亲也从健步如飞的小伙，变成了步履蹒跚的爷爷，家里的土房变成了小洋楼。唯一不变的还是父亲早餐喝蛋茶的习惯，喝着蛋茶他总是告诫我说，“你现在作为一名人民公安，更应该要感谢党，珍惜这份稳定体面的工作，好好工作，不要违法违纪” 。作为人民公安，我将进一步深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想，进一步增强“四个意识”，坚定“四个自信”，主动担当、积极作为、不辱使命，坚决做到“两个维护”,忠实践行对党忠诚、服务人民、执法公正、纪律严明的总要求，接下来四十年我来见证。