根据省、市委文明委的统一部署，近日来，我局认真开展道德领域突出问题专项教育和治理活动，认真履行食品生产源头监管职责，加强食品安全信用体系建设。

　　1、深化企业等级评定，建设企业信用监管体系。进一步完善获证企业分类定级管理制度，健全完善企业现场检查和分类定级档案，实施分类监管。探索定期将企业质量安全管理等级评定情况作为日常监督管理信息通过门户网站向社会公开，借助社会监督力量促进企业加强自身诚信建设，实现企业按信用分类监管。截至2012年6月已定级企业数832家

　　2、建立健全企业安全信用档案，为等级评定提供详实准确的依据。结合专项检查、定检和巡查回访等日常监管手段，将企业的产品标准、质量状况、添加剂使用及抽查检验等基本信息及时采集录入，实现动态监管；制定了企业信用档案管理细则，并将企业信用档案管理列入年终考核目标。通过对企业信用档案管理的检查，督促企业在准确理解《通用规范》要求的基础上，根据本厂实际制订简便、操作性强的企业台帐，形成企业填写范本，以此促进企业真正落实和改进可追溯管理。截至2012年6月建立企业安全信用档案832家。

　　3、加强宣传培训，提升企业主体质量安全意识。2012年2月：举办福州市瓶（桶）装饮用水生产企业检验人员检验能力培训和比对试验，30家饮用水企业参加培训比对。2012年3月，举办《预包装食品标签通则》（GB7718）、《预包装食品营养标签通则》（GB28050）的宣贯培训班。380多家企业（重点是乳制品、肉制品、糕点、速冻、蜜饯等食品企业）参加培训。2012年3月，举办食品相关产品质量帮扶会议，89家食品相关产品生产企业参会。2012年4月：召开福州市质监局食品安全监督员座谈会，为食品安全群众监督员颁发聘书，宣贯食品安全知识，并对当前食品安全热点问题进行座谈。

　　下一步工作安排：

　　2012年6月1日至6月30日组织开展主题为“共建诚信家园、同铸食品安全”的食品安全宣传月活动。主要活动内容包括开展主题宣传日活动、举办培训班及深入开展食品安全隐患专项治理工作等。