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晋安严防私宰肉上餐桌 重点严打小作坊与小摊点
发表时间:2012-08-29 来源: 福州日报
即日起,晋安区将结合创建文明城市工作,进一步加大食品安全整治力度,重点严打小作坊、小摊点、私宰肉“黑窝点”,杜绝私宰肉进入市民餐桌。
从4月底起,晋安区开展了食品安全九个专项整治百日会战,严厉打击了一些地下窝点。
全区共检查辖区各种食品经营单位6411户次,发出整改意见书1736份,停业整顿262家(次),查处取缔无证经营单位85家,取缔各类食品生产加工窝点8家,捣毁生猪私宰窝点4处,查处无证照经营冷库1处,没收待宰活猪5头,查获私宰肉2730公斤。
下阶段,晋安区将重点加强对小作坊、小摊点的监管,建立健全小作坊管理档案,严格面包、面制品、糕饼、豆制品、肉制品等“前店后厂”食品经营单位的开业审查。
(记者 谢薇 通讯员 王斌青 沈悦)