18日上午，晋安区工商局等部门首次组织人大代表、政协委员、普通市民和生产销售企业等社会各界人士代表，参观正规企业月饼生产过程。

　　在超市销售现场，晋安工商执法人员向消费者介绍，挑选月饼一般只需选择大品牌厂家的简易包装月饼就可以了。挑选时要仔细看标识，正规厂家都会在标签上标明生产厂家、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件等。此外看外观。新制作的月饼色泽鲜亮；劣质饼往往色泽不正，暗淡不亮，发污发干。由于新国标调整了食品添加剂的标准，目前新的月饼保质期一般在60天之内。